八重山の３人家族の日々

石垣島マラソンの開催日、娘にマラソンランナーを見てもらいたくて、
応援にいってきました。皆さん、さわやかに颯爽と目の前を通り過ぎていかれます。



その後、
アートホテル前の人気居酒屋である、あだん亭に行ってきました。
ご当地の食材が多数使われており、石垣島の食を満喫するにはここがお勧めです。



あだんの芽の天ぷら。
これが、めっちゃんこ美味い。
柔らかく、やや苦みがあって、生命の息吹をいただいているかのよう。
これ、美味いっす！


他の料理の数々。お世辞なく美味しかった。店主は名蔵の方のようです。







店内の様子です。地元の方も観光の方も満足すること間違いなし。


以上、石垣島の地元の方の料理店でした。
移住者の飲食店が数多い中、地元の方による、地産食材を使用した料理。
これを食べるなら、あだん亭なり。