今年最後の生マグロ

マグロの短い収穫時期も終わり、最後に、もう一度と考え、鮮魚店を周ってきました。
石垣島のマグロ、食い尽くすなり！

こちら、赤身1,000円


美味い。甘い。舌触りがいいよなあ。


こちら、中トロ1,000円


脂が美味い！


妻が大葉で包むことを提案
これ、さっぱりして美味いわ



よく見る、「これ、銀座で食べたら〇万円！」などとは思いません。
立地、内装、器、職人の腕、それを食べるまでの物語が違いますもん。
ただただ、土地のものを美味しく、お値打ちにいただけて感謝感謝ですわ。